POSTI ALL’APERTO
Ferragosto
2023
Trascorri il Ferragosto in un luogo magico a contatto con la Natura. Scopri il menu e riserva subito il tuo posto.
LA CARTIERA DEL VETOJO – STRADA LAGO DI VETOIO SNC, L’AQUILA
Menu
Ceviche di baccalà con gazpacho di pomodorini e cipolla ai lamponi
Terrina di rape rosse all’ibisco, prosciutto di tacchino, insalatina di ortaggi in carpione leggero
Crespella ricotta e porcini, vellutata allo zafferano dop dell’Aquila e fiori di zucchine, emulsione di erbette
Ravioli farciti di cacio e pepe mantecati al tartufo nero estivo
Medaglione di scamone di vitello, patate e carotine alla noce moscata
Bavarese all’amaretto, mandorle e coulis di albicocche
Margiotta Vini – Pratola Peligna – Aq
Podere Santa Giustina – Valdobbiadene – Tv
Acqua, caffè e amaro
Prezzo: € 55,00
Menu Bambini
Prezzo: € 25,00
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IMMERSED IN NATURE
The Natural Park
The ideal habitat where flora and fauna give life to an incredible naturalistic experience a stone's throw from the historic center of the city of L'Aquila.
La Cartiera del Vetojo
KEEPERS OF NATURE SINCE 1482
Strada Lago di Vetoio, 5 – 67100 L’Aquila (AQ)
La Cartiera del Vetojo
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