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LA CARTIERA DEL VETOJO – STRADA LAGO DI VETOIO SNC, L’AQUILA

Menu

ANTIPASTI

Mondeghili di cotechino con mele e cavolo rosso

Fesa di tacchino con ortaggi agrodolci e salsa al melagrana

PRIMI

Timballo di carciofi con ristretto di parmigiano e speck croccante

Gnocchi di patate alla genovese di vitello in lenta cottura e ricottina affumicata

SECONDO

Cappello del prete leggermente affumicato, flan di zucca, terrina di patate e ristretto di vitello al pan di spezie

DESSERT

Semifreddo diplomatico mandorlato e salsa gianduia

CANTINA

Tenuta Ulisse – Crecchio (CH)

Val D’Oca Vini -Valdobbiadene (TV)

Acqua, caffè, birra e bibite

Prezzo: € 60,00

Menu Bambini

CONSIGLIATO FINO A 10 ANNI

Aperitivo, antipasto di prosciutto e mozzarella, pennette o gnocchetti al ragù o in bianco, pepite di petto di pollo panate e patate arrosto, dolce. Acqua, succhi, bibite.

Prezzo: € 30,00

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IMMERSI NELLA NATURA

Il Parco Naturale

L’habitat ideale dove flora e fauna danno vita ad un’incredibile esperienza naturalistica a due passi dal centro storico della città de L’Aquila.

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La Cartiera del Vetojo

DAL 1482 CUSTODI DELLA NATURA

Strada Lago di Vetoio, 5 – 67100 L’Aquila (AQ)

La Cartiera del Vetojo

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